Stefanus menambahkan bahwa salah satu alasan memilih Provinsi Sulawesi Selatan sebagai daerah dilakukannya dialog terkait persoalan ketahanan pangan adalah karena Provinsi Sulawesi Selatan berdasarkan peringkat indeks ketahanan pangan merupakan salah satu provinsi yang masuk dalam 5 povinsi dengan urutan skor terbaik dengan nilai sebesar 81,38. Hal ini tak lepas dari dukungan Universitas Hasanuddin yang memberikan perhatian besar terhadap persoalan ketahanan pangan.

Drs. Andi Muhammad Arsjad, M.Si selaku Kadis Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Selatan mengatakan bahwa Sulawesi Selatan merupakan salah satu distributor bahan pangan di Indonesia, akan tetapi el nino yang terjadi tahun lalu menyebabkan produksi bahan pangan di Sulawesi Selatan menurun. Penurunan distribusi bahan pangan mencapai angka kurang lebih 10 juta ton.

“Karena itu saya merasa bersyukur bahwa kita mengadakan kegiatan ini untuk membahas jalan keluar apa yang sebaiknya kita ambil terkait masalah ini. Selain itu terdapat kebijakan-kebijakan terkait ketahanan pangan yang dapat dibahas lebih lanjut pelaksanaannya,” tuturnya.

Membahas lebih lanjut permasalahan ketahanan pangan yang dihadapi, hadir dua narasumber dari lingkup Unhas. Prof. Dr. Ir. H. Ambo Ala, M.Si selaku pakar ketahanan pangan membawakan maeteri bertajuk “Memperkuat Ketahanan Pangan Nasional.” Adapun narasumber lainnya yaitu Dr. Kadaruddin, S.H., M.H yang memaparkan materi mengenai “Aspek Hukum Ketahanan Pangan Daerah.”